茭白木耳肉丝

作者： piagogogo

茭白口感密实细腻，木耳鲜脆，肉丝滑嫩，天作之合的搭配，下饭好伙伴～

用料

• 茭白 250g
• 猪肉 250g
• 木耳 一小把
• 豆瓣酱 一大勺
• 生抽
• 红薯淀粉 一小勺
• 青椒 几颗

茭白木耳肉丝的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，切丝；茭白洗净切丝

步骤 2

精瘦肉洗净切丝，加入少量生抽和红薯淀粉混合均匀

步骤 3

锅里入油，翻炒肉丝，快熟的时候加入豆瓣酱，炒匀以后，用铲子赶到一边。加入木耳丝和茭白丝，大火翻炒十几下就差不多熟了，混入肉丝切好的青椒，就可以起锅啦！

茭白木耳肉丝的小贴士

不喜欢吃太辣的盆友们可以不用加豆瓣，或者酌情减少它的量

菜谱创建时间：2015-09-01 13:39:07