面包汤

作者： sumanna_JB

用料

• 洋葱 1个
• 大蒜 四瓣
• 腊肠 一小段
• 火腿 2大片
• 面包 适量
• 橄榄油 适量

面包汤的做法步骤

步骤 1

洋葱、大蒜切粒，腊肠切小块，火腿手撕成小块； 面包切成2cm见方的小块，也可手撕做粗犷状

步骤 2

锅里多放一点橄榄油，中小火，加入切好的洋葱，翻炒至稍软 加入蒜粒、火腿和腊肠，炒至有香味 倒入约800ml清水，转大火，沸腾后，转小火再煮5mins

步骤 3

煮汤的时候另起一口煎锅，倒点橄榄油，撒上面包块，双面煎至酥脆

步骤 4

煮好的汤盛入碗里，最后撒上面包块就好了。

菜谱创建时间：2015-08-31 23:24:05