青椒豆腐

作者： ukistarrr

外酥里嫩的老豆腐，咸咸辣辣很开胃哦～

用料

• 老豆腐 一块
• 青椒 适量
• 油
• 盐
• 生抽

青椒豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切成麻将牌大小的块状，青椒切成小段。喜欢吃辣的可以选用细长的尖椒，不能吃辣的可以选择圆青椒。

步骤 2

锅里加油，放入老豆腐煎

步骤 3

翻面煎到两面金黄盛出备用

步骤 4

用锅内的余油煸炒青椒

步骤 5

青椒炒出香味后倒入之前煎好的豆腐，加盐、生抽、少量水，盖上锅盖焖煮一会

步骤 6

汁水差不多收干的时候就能出锅了

青椒豆腐的小贴士

煎老豆腐比较费时，但是煎的越透越好吃，不能偷懒哦!

菜谱创建时间：2015-08-30 19:55:06