糯米蒸排骨

作者： 白银末裔

糯米蒸排骨是家常菜，在蒸屉上铺上新鲜荷叶，将糯米排骨包裹起来一起蒸，可以增加荷叶的清香。

用料

• 排骨 500g
• 糯米 200g
• 新鲜荷叶 1张

糯米蒸排骨的做法步骤

步骤 1

提前将糯米洗净，浸泡

步骤 2

将排骨斩小件，用盐，酱油，蚝油抓匀，腌制一晚

步骤 3

将新鲜荷叶洗净，下水焯后平铺在蒸屉上。

步骤 4

将腌制的排骨均匀的裹上糯米后放在铺了荷叶的蒸屉上

步骤 5

荷叶包裹上就可以上锅蒸咯

步骤 6

大约蒸50分钟到1小时左右，出锅前撒上葱花，也可选择浇上一点热油，让卖相更好些

菜谱创建时间：2015-08-30 19:31:13