榴莲控的终极大杀招冰激凌

作者： _CrYiNGfisH_

爱榴莲 爱芒果 爱芝士 so 做起来吧～

用料

• 凯特芒 半个
• 金枕榴莲 半个
• 兰皇鸡蛋 4个
• 绿山奶油奶酪 150g
• 白砂糖 30g

榴莲控的终极大杀招冰激凌的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化后打细腻

步骤 2

分次加入蛋黄 每加入一个打匀后再加（因为是生吃鸡蛋 所以一定要选可生吃的 强烈推荐兰皇鸡蛋）

步骤 3

榴莲去核取肉 打成泥 加入奶酪糊中

步骤 4

4个蛋白加30g砂糖打到硬性发泡

步骤 5

打好的蛋白分三到四次加入奶酪糊中 切拌均匀 装盒冷冻

步骤 6

冷冻两小时后取出 芒果切丁 拌入冰激凌中 继续冷藏4小时就可以尽情享用了～

榴莲控的终极大杀招冰激凌的小贴士

食谱中的榴莲、奶酪、糖的量都可以根据个人口味调整

菜谱创建时间：2015-08-30 19:15:48