白老师家常菜e12-海鲜面（炒码面）

作者： 蒜香玉米

用料

• 洋葱
• 胡瓜（好像是小南瓜） 没有的话不放也行
• 卷心菜
• 胡萝卜
• 葱
• 猪肉 一杯
• 青阳辣椒 适量
• 韭菜 一杯
• 鱿鱼 两杯
• 生姜 少量
• 酱油 半烧酒杯
• 海虹 适量
• 胡椒粉 少许
• 盐 半烧酒杯

白老师家常菜e12-海鲜面（炒码面）的做法步骤

步骤 1

洋葱、卷心菜、胡瓜、胡萝卜全部切条备用

步骤 2

葱切小段炒葱油用

步骤 3

猪肉一杯，青阳辣椒适量

步骤 4

韭菜一杯（没有的话不放也行）

步骤 5

鱿鱼切成条状，2杯备用

步骤 6

葱和半杯油一起放入未热的锅中炒制葱油

步骤 7

放入少量的生姜在葱油里

步骤 8

葱变黄之前放入猪肉条炒

步骤 9

猪肉炒变色以后放入鱿鱼

步骤 10

加入鱿鱼翻炒几下之后倒入半烧酒杯酱油提味

步骤 11

倒入切好的洋葱和洋白菜一起炒

步骤 12

放入剩下的蔬菜一起炒

步骤 13

加入青阳辣椒炒均匀

步骤 14

这时候想要超出辣椒油了，加入一杯辣椒粉

步骤 15

如果加入辣椒粉之后炒太久会糊，应该立即加水

步骤 16

水量没过食材就好

步骤 17

加入海虹一起煮

步骤 18

少许胡椒粉提味

步骤 19

适量的盐

步骤 20

收尾时放入韭菜

步骤 21

倒入煮好的面中即可

菜谱创建时间：2015-08-30 13:02:56