三文鱼肉松

作者： 神光灵袛

家有爱吃肉肉的萌宝一枚，又担心外面卖的肉松有添加剂，所以就自己做咯～还好家里有面包机，可以省事很多！我家萌宝爱吃的不得了！

用料

• 三文鱼肉
• 姜片 少许
• 盐 少许

三文鱼肉松的做法步骤

步骤 1

将三文鱼肉放入电饭锅里炖熟。由于是给孩子做的，所以只放少许盐和姜片调味…大人吃的话，可以根据个人口味加调料。

步骤 2

炖好的肉稍晾凉后，装入保鲜袋，封口，用擀面杖将鱼肉砸散。

步骤 3

将砸碎的鱼肉放入面包机中，选择“果酱”功能，通常此功能为一小时二十分钟，我们只用前一个小时就停止，然后再次启动“果酱”功能制作一个小时停止。(制作过程中，可随时查看肉松的干湿状况，根据个人喜好酌情调整制作时间长短)

步骤 4

将肉松倒出到大盘子中晾凉，凉透后装入保鲜盒或保鲜袋中密封好，放入冷冻室保存。

三文鱼肉松的小贴士

建议将肉松分成几份保存，日后食用只取出一份加热食用即可，以防反复拿出回温…

菜谱创建时间：2015-08-30 09:43:09