首先,准备材料。 砂锅一个,我用的韩国石锅,其实都一样。 菜油我没有,只有橄榄油,味道怪怪的,所以我用的菜油喷雾。
大米先用水泡至少1-2个小时。
泡好的大米和水1:1放进砂锅,放几滴菜油。
锅盖不要完全盖上,要留一个缝,否则米汤会从锅里溢出来。 微波炉2分钟。
把玉米粒放进砂锅里。 微波炉再2分钟。
成品图。
不管加不加玉米粒,米都要在微波炉里面分两次打,第一次打完稍微晾晾凉,再打第二次。