绝对好吃的海鲜意大利面

作者： 开星果

做法： 番茄对半切开，洋葱切碎大蒜切末 锅里倒橄榄油放入洋葱和大蒜，把洋葱炒透后加入番茄，炒至番茄出汁加入盐和葡萄酒盖上盖子小火煮，这个时候可以处理scampi，虾背切开取出虾线，（这个不处理等下吃虾肉的时候像吃到泥一样超不爽，再说这货本来就没多少肉）然后取另一个锅倒入一点橄榄油放入几片大蒜稍过个半分钟加入scampi煎一煎到一点点葡萄酒可以盖上盖子中火煮熟它，然后scampi夹出来备用，锅里的虾汁倒入番茄汁里面，继续煮，，，意大利香菜切碎备用。 煮一大锅的水加盐准备煮面，烧开后加入面条，面条煮到一半的时候可以把煮熟的虾加入番茄汁里面了，稍拌。 面煮好也加入汁里面，洒点黑胡椒，碎香菜，橄榄油搅拌均匀出锅了！ 这么大一盘都是我一个人干掉的 （这个煮番茄的方法是我兄弟教的，还看了一些老外视频，这里的scampi可以换成或者加入其他海鲜，味道都很好，但是像加入vogole这些都需要单独煮熟汁倒入番茄汁里，vogole后面加进去）

用料

• 小番茄 1000g
• 洋葱 一个
• 大蒜 一颗
• 意大利面 400g
• 海鲜 随意加什么

绝对好吃的海鲜意大利面的做法步骤

步骤 1

洗净切对半

步骤 2

洋葱切碎大蒜切末

步骤 3

锅里倒橄榄油放入切好的大蒜和洋葱，洋葱炒透后加入番茄，翻炒到番茄出汁

步骤 4

这种程度加白葡萄酒和盐调味盖上盖子小火煮，煮到处理好海鲜烧好面条为止

步骤 5

开背取线

步骤 6

意大利香菜

步骤 7

香菜切碎

步骤 8

这个时候要烧水煮面，水里加盐，面煮到一半时就可以把虾放入番茄汁里

步骤 9

汁好了，加入面条后洒黑胡椒粉，香菜碎和一点橄榄油，翻拌均匀就大功告成

步骤 10

因为大家赶着吃所以摆盘无能，，，

菜谱创建时间：2015-08-30 05:31:35