老北京烤牛肉（简约版）可配饼

作者： 风风-17

想吃华威肉饼家的烤牛肉，在家试做了一下，味道蛮好。

用料

• 牛肉/肥牛片 半斤
• 葱 3根
• 姜 2片
• 香菜 3根
• 生抽 1勺
• 油 一勺
• 孜然 凭喜好
• 大饼 1张

老北京烤牛肉（简约版）可配饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，我家只有肥牛片，解冻，用生抽腌制起码半小时。

步骤 2

葱切段，姜切丝，香菜切段。饼切块。

步骤 3

平底不粘锅加热后倒入油，放入姜丝和一点葱，扒拉一下放入牛肉，大火翻炒。

步骤 4

加入葱段继续翻炒，这时可加入孜然粒。待牛肉变色放入香菜关火。

步骤 5

放入切好的饼块

步骤 6

配上凉菜和啤酒，开动吧

老北京烤牛肉（简约版）可配饼的小贴士

手切的牛肉口感会比肥牛片口感好。 这么做烤羊肉也可以哦 也可以加入洋葱丝，营养更全面。

菜谱创建时间：2015-08-29 20:02:30