巧克力手伴面包

作者： 斗儿的异想天空

无油、无糖、不用揉，简单、美味是我最爱！配方来自原麦山丘！

用料

• 高粉 480g
• 巧克力粉 100g
• 酵母 4g
• 盐 9g
• 水 440g

巧克力手伴面包的做法步骤

步骤 1

将酵母、盐加入水中搅匀

步骤 2

面粉、巧克力粉、巧克力豆加入1中，用手拌均。发酵40分钟

步骤 3

案板上撒满面粉，将面团倒在面粉上，拍扁，三等分对折折再对折，放回盆中2次发酵40分钟

步骤 4

发酵好的面团到在案板上，按扁切成8分

步骤 5

整形后3次发酵40分钟

步骤 6

烤箱220度，25分钟

菜谱创建时间：2015-08-29 18:29:22