酿辣椒

作者： 旭儿妈咪

辣椒维生素C含量很高，当配角很久了，今天来做主角！

用料

• 辣椒
• 猪肉 一斤
• 葱 一两
• 香菇或木耳 可以不加

酿辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒掏去籽洗干净沥水

步骤 2

肉剁碎，葱切花，木耳切碎，拌匀，加入盐，一点生抽，一点鸡精拌匀（可以加自己喜欢的材料或调料）

步骤 3

拌好的馅，酿入辣椒内

步骤 4

锅里放油，翻炒，加入一点米酒（会使辣椒很脆），炒至辣椒皮微黄，加入一点水（一点点水就行了）中小火焖五分钟，开盖，如果还有很多水就开大火收汁，加入一点酱油，一点鸡精起锅装盘！

步骤 5

还可以哦！开吃了

菜谱创建时间：2015-08-29 13:01:02