桂花糯米藕

作者： Jiojio

甜甜软糯～～～经典美食

用料

• 藕 2段挑漂亮点的
• 糯米 200g
• 桂花干 少许
• 老冰糖 400g

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

先淘糯米（糯米水留下浸泡藕）糯米沥干水。藕用糯米水浸泡清洗干净去皮，切去两头（留下）中段不要切。（可以先切去两头再洗这样好洗）沥干水。图忘拍了下次补上吧。

步骤 2

藕中段塞糯米（用一支筷子顶顶再继续塞满糯米，不能用力塞的很紧哦！会炸开哦！）两头切下的藕用牙签固定住。放入锅内（我用的高压电饭锅），放水盖过藕就可以了。放入老冰糖和桂花。开始煮30分钟，自然冷却后翻身煮20分钟，自然冷却。把糯米藕取出汤汁倒入不粘锅收汁到浓稠倒在切好的糯米藕上。

步骤 3

成品图

菜谱创建时间：2015-08-28 20:50:57