广式靓汤-无花果猪腱肉汤

作者： 木辛阿

无花果味甘，性平，无毒。有健脾，滋养，润肠的功效。应用于消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。 清甜滋润的老火汤，淡淡的回甘令人欲罢不能，周末如果有充裕的时间，就用这碗汤犒赏自己吧！

用料

• 猪腱肉 500g-600g
• 无花果 5-6个
• 胡萝卜 一根
• 姜片 三片
• 枸杞 适量
• 桂圆干 适量
• 党参 2根
• 红枣 5粒
• 水 2kg（4人份）

广式靓汤-无花果猪腱肉汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，我准备的是四人份的，材料可以根据用餐人数调整

步骤 2

猪腱肉用沸水灼一下，不用太长时间哦！

步骤 3

无花果对半切开，红枣去核，党参切开、桂圆、枸杞用水泡软（可泡可不泡）

步骤 4

准备好汤煲，将所有材料放入煲内，加上水，大火煲沸腾后转中火慢慢煲，煲上一个半小时左右

步骤 5

出锅

广式靓汤-无花果猪腱肉汤的小贴士

喜欢玉米的可以放进去哦

菜谱创建时间：2015-08-28 19:41:27