提前炖好鸡汤备用。 核桃夹开,取出果肉,松茸洗净切成片。
同时把核桃和松茸片里汇入鸡汤,旺火隔水蒸15分钟即可。
选对了食材,这道菜便成功了大半。最好选产自云南的山核桃,口感紧实;松茸以香格里拉出产的大松茸最佳。 懒人懒得买菜可以上 有机蔬菜网购http://daigou.gogo.cn/上购买,价格便宜,送货上门!