蔬菜汤

作者： 345838937

营养，好喝

用料

• 鸡蛋 2只
• 萝卜 半根
• 香菇 4个大的，8个小的
• 黄瓜 半根
• 青菜 半把
• 蘑菇（可选） 1小坨
• 紫菜（可选） 小半碗，剪碎
• 香葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒 适量
• 食用油 适量
• 香油 适量

蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

可以根据自己喜好加蔬菜，以上的是必不可少的

步骤 2

葱切碎，蒜切末，鸡蛋打散加料酒和盐适量，黄瓜切丁，萝卜切丁（要切小点儿），香菇切片，紫菜剪碎，青菜切条（青菜不要太多，会掩盖鲜味）

步骤 3

葱、蒜进油锅炒香，油不要太多，但也不要太少，太少炒不香，太多了太油。

步骤 4

把萝卜和香菇、蘑菇放进去炒香，会超级香

步骤 5

加水

步骤 6

水开后加黄瓜、紫菜、青菜、加入少量胡椒，加盐2-3大勺，滴几滴香油。

步骤 7

打入鸡蛋，打鸡蛋要打在沸水地方，一点点倒，这样鸡蛋容易打散

蔬菜汤的小贴士

超级好吃

菜谱创建时间：2015-08-27 20:53:50