香煎豆腐

作者： Demi_w

用料

• 豆腐 2块
• 糖 半勺
• 生粉 半勺
• 盐 四分之一勺
• 生抽 10g

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片，厚度大概一厘米左右

步骤 2

放油，不用太多，油热了之后将豆腐放入锅里煎，中火十分钟一面差不多了

步骤 3

糖，盐，生粉，生抽，加一点水混成酱汁

步骤 4

豆腐两面都煎成金黄色后将酱汁倒入锅中

步骤 5

收汁，然后盛出，是不是很简单~ 我太饿了就开大了一点火来煎，有时间可以慢慢中小火煎

香煎豆腐的小贴士

1. 豆腐要新鲜豆腐，生抽不要放太多，否则就盖住豆腐的豆香味 2. 煎的时候要注意火候，有时间可以慢慢小火煎，这样就有非常好看的金黄色又不会焦~ 3. 不确定煎的如何可以翻起来看看

菜谱创建时间：2015-08-27 20:51:25