自制美味“馄饨”汤面

作者： pp_6002

话说馄饨面~其实就是将面汤调成馄饨汤的味道~超棒的~打小儿起床不出门溜达一圈儿过过风儿就吃不下早饭的我~在不过风儿的情况下就只吃的下妈妈做的馄饨面~废话不多说~上菜谱~超级简单噢！

用料

• 生抽 两大勺（依个人口味酌情放）
• 米醋（千万别用陈醋） 一大勺
• 盐 一小勺
• 香油 几滴
• 白胡椒 适量
• 虾皮（虾皮用前一定要冲洗三四遍） 一小把
• 紫菜 一小把
• 香菜

自制美味“馄饨”汤面的做法步骤

步骤 1

把以上配料全部倒入大碗待用

步骤 2

加入多半锅水，以备沏汤用，大火开锅后下面，加水一次再开锅后中小火磕入鸡蛋一颗

步骤 3

蛋面全熟后关火，用煮面汤倒入配料碗里，盛面准备开吃

自制美味“馄饨”汤面的小贴士

生抽和盐依据个人口味增减

菜谱创建时间：2015-08-27 13:53:53