萝卜牛骨汤

作者： 翡小翠

院子里的桂花开了，秋天已经悄悄地来了。于吃货们来说，从春天喊到夏天的减肥还未实现，怎么又到了贴秋膘的日子了？

用料

• 牛骨
• 白萝卜
• 姜
• 大葱
• 干花椒
• 葱花
• 白胡椒粉

萝卜牛骨汤的做法步骤

步骤 1

牛骨斩块，洗净，放入凉水中，加几片姜煮开，煮出血沫。捞出牛骨洗干净。

步骤 2

放入砂锅中，切几片姜、大葱段、放几颗干花椒，加水没过牛骨，大火烧开后转小火煲2小时。

步骤 3

白萝卜洗净切大块，放入砂锅，煲半小时。起锅时撒白胡椒粉、盐和葱花。

菜谱创建时间：2015-08-26 17:59:53