三文鱼松（无盐版）

作者： 洁宝宝self

宝宝辅食，无盐无添加

用料

• 三文鱼 200g
• 柠檬 一个
• 橄榄油 半勺

三文鱼松（无盐版）的做法步骤

步骤 1

新鲜三文鱼洗净切块

步骤 2

三文鱼块用柠檬片腌制十五分钟

步骤 3

腌制好的鱼块沸水滚五分钟

步骤 4

煮好的鱼肉沥干水，用研磨碗研碎，或者勺子压碎

步骤 5

压碎的鱼肉入锅，小火炒干水分第一次

步骤 6

炒得比较干的鱼肉碎加半勺橄榄油，用料理机打碎成肉松

步骤 7

打碎的肉松继续入锅小火第二次炒干

步骤 8

一边炒干水分一边翻动压碎打散，渐渐成金黄色蓬松小颗粒

步骤 9

炒好后装瓶，冷藏保存两周内吃完

三文鱼松（无盐版）的小贴士

腌制鱼肉可用柠檬或者姜片去腥，宝宝吃的话建议用柠檬片，不易上火且柠檬酸能让鱼肉营养更易吸收；因为一岁内宝宝不建议加盐，大人吃的话可在炒制过程中根据口味添加盐等调味料

菜谱创建时间：2015-08-26 17:09:32