椰丝小方

作者： 馬曉欽_

这款方子很简单，容易上手，味道很棒，QQ的！材料可根据个人口味适量调整，都没关系的！喜欢更Q弹一点的，可以加两片吉利丁，喜欢软一点，加一片半差不多了！

用料

• 牛奶 200ml左右
• 椰子浓浆 100g左右
• 吉利丁片 1.5片
• 白砂糖 30g
• 淡奶油 50ml左右（可有可无，放了增加风味）
• 炼奶 适量（可有可无）
• 椰蓉 适量

椰丝小方的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片放入冷水中，泡软为止。

步骤 2

把椰子浓浆、牛奶、淡奶油、白糖、炼奶混合，倒入奶锅中加热，温热即可。

步骤 3

吉利丁片从冷水中捞出，放入奶锅中搅拌，直到吉利丁片融化为止。

步骤 4

在方形保险罐中铺上保鲜膜，要大块一点，保鲜膜超过罐子的深度。

步骤 5

最好将混合液倒入铺上保鲜膜的保险盒，盖上盒盖，放入冰箱，冷藏六小时以上，取出切成小块。

步骤 6

将每一块椰奶冻裹上椰蓉即可。

椰丝小方的小贴士

放入冰箱保存，尽快食用风味更佳！

菜谱创建时间：2015-08-26 16:00:31