米粉蒸肉

作者： 张裕解百纳

这可能是我第一次早上八点半爬起来做午饭

用料

• 大米 1
• 糯米 4
• 五花肉 400g
• 盐 3勺
• 料酒 2勺
• 白糖 2勺
• 八角 3个
• 甜面酱 2勺
• 葱姜 适量
• 鸡精 1勺
• 酱油 3勺

米粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

加入除一粒八角之外的所有佐料 腌肉两小时

步骤 2

洗净并浸泡米 20-30分钟 下过不放油炒 下一粒八角 炒干 炒脱水 炒黄

步骤 3

盛出碾碎

步骤 4

腌好肉后裹上米

步骤 5

蒸锅加水 蒸俩小时 出锅 吃

米粉蒸肉的小贴士

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菜谱创建时间：2015-08-26 12:10:59