蛋挞

作者： 兔子乌龟的窝

葡式蛋挞，层层酥脆，内馅香滑绵软，香

用料

• 蛋挞皮 12个
• 牛奶 140g
• 淡奶油 170g
• 糖粉 20g
• 蛋黄 3个
• 炼奶 15g
• 低粉 10g
• 红豆/芒果/黄桃切小粒 适量

蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有材料拌匀过筛即成蛋挞液

步骤 2

蛋挞皮内加少许红豆/黄桃/芒果等内馅料。蛋挞液倒入蛋挞皮中。烤箱200度预热。最上层。15-20分钟，视蛋挞大小调整，表面金黄即可。

步骤 3

烤好稍凉即可食用，趁热比较好吃。锡纸底不能微波炉。加热用烤箱哈

蛋挞的小贴士

蛋挞液过筛两次，细腻。

菜谱创建时间：2015-08-25 23:39:55