黑胡椒汁牛排

作者： 忽然之间0102

用料

• 牛排 一块
• 自己喜欢的蔬菜
• 洋葱 1/4个
• 蒜 一瓣
• 黄油
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油

黑胡椒汁牛排的做法步骤

步骤 1

黑胡椒和盐

步骤 2

牛排用盐，黑胡椒，橄榄油腌制一小时

步骤 3

自己喜欢的蔬菜

步骤 4

选择自己喜欢的蔬菜，煎熟或者煮熟

步骤 5

黄油烧热，加入洋葱和蒜沫，炒出香味加生抽和蚝油，然后加一点点开水，煮一下，然后加黑胡椒碎，水淀粉勾个薄芡

步骤 6

黑椒汁

步骤 7

准备工作做得差不多了开始煎牛排，锅热后不放油直接下牛排，一面煎熟再翻面，不要翻的太频繁，容易煎老！

步骤 8

煎到自己喜欢的程度就行啦

黑胡椒汁牛排的小贴士

如果家里有小朋友要吃全熟的，我建议牛排煎好后，取一部分改刀切成小块儿，回锅再炒一下，炒的时候加一点点刚做的黑椒汁，全熟以后再给小朋友吃。

菜谱创建时间：2015-08-25 22:40:18