鱼香茄子

作者： 骑马去爱你

下饭神器

用料

• 茄子 2根
• 蒜 2瓣
• 老干妈 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 醋
• 生抽
• 糖
• 盐

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

蒜末，老干妈，豆瓣酱入锅爆香

步骤 3

茄子入锅拌匀

步骤 4

4勺醋，3勺生抽，2勺白糖调好鱼香汁，倒入翻炒

步骤 5

盖锅盖焖一会出锅

鱼香茄子的小贴士

茄子撒盐拌匀，出水挤干，再炒

菜谱创建时间：2015-08-25 12:20:21