凌小喵麻辣牛肉

作者： 凌一是只猫

在馆子里吃过类似的，觉得辣椒面的味道还可以改进，于是自己尝试。

用料

• 牛肉 500g

凌小喵麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

在中药铺子配的卤料，回来把牛肉洗净，卤熟，放凉。

步骤 2

辣椒面是从淘宝上找的四川店家买的。自己加了花椒面，胡椒粉，孜然，盐，七味粉。可根据自己口味添加。

步骤 3

牛肉切片，摆好。在上面淋点酱油，醋。然后再倒上调好的辣椒面，给上一些芝麻，少许砂糖。完成了！

凌小喵麻辣牛肉的小贴士

这个菜主要是调辣椒面的味道。并且我自己还给了些酱油醋，一来味道更重些，二来可以更好粘住辣椒面。

菜谱创建时间：2015-08-25 12:18:14