[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味

作者： 香兰世家烘焙工作室

用料

• 安佳黄油 250克
• 低粉 250克
• 细砂糖 180克
• 鸡蛋（常温） 4个
• 橙汁 90克
• 盐 1克
• 泡打粉 3克
• 橙皮屑 15克

[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤

步骤 1

步骤: 　 低粉和泡打粉及盐混合过筛三次备用；取橙皮屑15克备用 1、黄油软化后加糖打发，打到足够膨发； 　　　 ２、然后分多次加入鸡蛋，少量加，避免油水分离；

步骤 2

3、加完鸡蛋以后,加入面粉搅拌均匀,再加入橙汁和橙皮屑,搅拌均匀，入纸杯8分满；

步骤 3

4、180度，中层，30分钟左右，时间到了以后，用牙签测试，不沾即可。

[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的小贴士

这个配方实在是好吃，作法也简单，最好趁热吃，如果冷却以后，可用微波炉打30秒，如同刚出烤箱时，一样美味。请不要偷懒不筛面粉，黄油请放心打发，直到无比的轻盈且膨松，这可是成功的关键之处哦！这个配方经常用于翻糖蛋糕打底，所以有意于翻糖蛋糕的朋友，请收藏好这个配方哦！

菜谱创建时间：2015-08-25 09:54:57