把南瓜去皮切块,大红枣去核切小粒,南瓜和红枣一起上锅蒸。
南瓜蒸烂后,取出南瓜和红枣放到碗里,用勺子把南瓜捣成泥,如果蒸的够烂很容易。放一边备用。
把牛奶倒入锅,拿一个小碗打一个鸡蛋,把鸡蛋液倒入锅中,小火加热,同时搅拌让牛奶和鸡蛋均匀混合受热。
蛋奶煮出香气时,把南瓜红枣泥、燕麦入锅,边加热边搅拌,盖上锅等一分钟,就OK啦。