厚蛋餅（早餐）

作者： 表妹轻轻

咸香口～厚厚一口咬下去～猴犀利～猴满足～

用料

• 鸡蛋 两只
• 面粉 适量
• 火腿片 两片

厚蛋餅（早餐）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散，多打一会儿，让它打泡一点点，看到很多细细的泡差不多ok了

步骤 2

然后把打好的蛋液倒进面粉里，加水，一边搅拌，搅拌均匀～这里加完面粉后可以再加点盐

步骤 3

火腿切碎丁，放进去搅拌好的面粉蛋液里搅和均匀～然后就热油开煎

步骤 4

中小火，平底不粘锅，蛋液倒进去，边缘凝固后就可以翻面再煎一下～翻来翻去煎熟煎金黄就可以用筷子叠起来出锅喇～

步骤 5

配个蘸酱，更添滋味～叠的厚厚一口咬下去猴满足～

厚蛋餅（早餐）的小贴士

1，水加多少看想吃结实一点口感还是松软一点，想要松软一点就可以加多一点水，筷子插进去提起来有液状丝带起来就差不多啦～ 2、我用的黄油煎的～普通油也OK的

菜谱创建时间：2015-08-25 09:00:30