香蕉麻薯

作者： L ＇

用料

• 糯米粉 60g
• 香蕉 60g
• 冷水 60ML
• 细砂糖 70～80g
• 玉米淀粉 适量

香蕉麻薯的做法步骤

步骤 1

1、60g糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中，把60g香蕉加入，涅碎香蕉与糯米粉均匀混合后分3次加入20ML冷水，每次都要用橡皮刮刀搅拌均匀至无颗粒再加入。

步骤 2

2、一次性加入70～80g细砂糖（根据个人口味，个人建议75g），用刮刀搅拌均匀，在碗表面覆盖保鲜膜，用牙签再保鲜膜上戳几个小洞，放入微波炉打1分钟，取出再搅拌均匀。

步骤 3

3、再次在覆盖保鲜膜并戳洞，再放入微波炉叮3分30秒，每次1分10秒都要取出搅拌均匀。反复三次。加热结束后，等待麻薯完全放凉再转移到放有锡纸或者透明袋子的玉米淀粉上。将麻薯均匀再装入保鲜袋放入冰箱冰冻，并刷掉多余的玉米淀粉即可食用。（喜欢椰蓉的可以适当添加）

菜谱创建时间：2015-08-24 19:10:58