芒果西米露

作者： Yasa运动文化

芒果西米露，大人小孩都喜欢的甜品。

用料

• 芒果 一个
• 西米 适量
• 牛奶 200g

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

把水煮开，加入西米熬煮。

步骤 2

中火煮，大概煮5分钟（看量的多少决定时间），把西米煮到看上去只剩下中间一点白就可以关火了。然后闷一会，直到完全透明。

步骤 3

过冷河，使西米更有弹性，更有口感。

步骤 4

加入牛奶，直到盖过西米。泡一个小时左右，使西米充满奶香味。

步骤 5

西米准备好之后，把芒果切块，待用

步骤 6

最后，把充满奶香味的牛奶西米和芒果放在一个碗内，再加上一小勺炼奶，完成啦！

菜谱创建时间：2015-08-24 15:07:24