喵月饼

作者： 天天的私家厨房

中秋节快到了，心血来潮做做月饼，正好我家小孩特爱吃！

用料

• 红豆馅 500克
• 抹茶桃山饼皮 500克

喵月饼的做法步骤

步骤 1

饼皮平均分为25克的圆球，取一球包入25克的豆沙馅，将其缩口揉圆，并重复此动作至材料用完。

步骤 2

在模型上均匀撒上手粉，再将做法1的材料放入模型中压平让其成型。

步骤 3

将做法2成型的月饼取出，排放在烤盘上备用，且用刷子将表面多于的手粉轻刷干净。

步骤 4

将做法3的月饼烤入烤箱中，以上火200℃，下火180℃温度，烘烤约10-15分钟左右，烤至表皮轻微变硬即可。

菜谱创建时间：2015-08-24 12:02:48