材料准备齐全
土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥
调入盐胡椒粉,放入生粉拌匀
将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有耐心哦
勺子沾水,将搓好的丸子一个个压扁。 锅里放足油,放入土豆饼胚。
半煎半炸,将土豆饼煎至两面金黄
成品
土豆饼