土豆连皮一起煮熟,我是碗里加水,莫过土豆,放微波炉里高温10分钟。 胡萝卜同土豆一样煮,时间大概控制在5分钟内。
熟土豆去皮,放在碗里,用勺子碾碎。胡萝卜切碎。
鸡蛋煮熟后去蛋壳,把蛋黄和蛋白分别碾碎,与土豆胡萝卜一起拌匀。
加上色拉酱(今天用的是桂冠的)搅拌,最后把黄桃去皮,切丁,放在色拉上!OK啦!
色拉酱用的甜味的,所以没有放盐或其它调料,如果用别的口味的酱,可根据自己喜好! 另外,水果可按自己的喜好添加或不加!黄桃还是很可口的!