水煮蛋:冷水放入鸡蛋煮开后,焖15分钟,捞出切块 火腿:切薄片,放少许油煎透即可 青豆玉米粒:用水煮熟捞起待用 西生菜:切丝待用 圣女果:对切待用 青瓜:切片待用 牛油果:切片待用 柠檬:盐水浸泡15分钟,刨表皮切粒待用,剩下部分榨汁 酱汁:黑醋 橄榄油 少许盐 柠檬汁 搅拌即可
摆盘后,撒上柠檬碎 黑胡椒粒 迷迭香罗勒碎(可不放),淋上酱汁即可
蛋黄一天一只,因为早上已经吃了一只,把蛋黄挖走了