培根从中间对切两开,成为六片。
黄瓜去皮(我不吃黄瓜皮的,你也可以不去皮)切成比培根宽度略长、约小姆指粗细的条。
取两根黄瓜条用紫苏叶卷起,再用培根卷好,码放入平底锅中,煎熟培根既可。(可用牙签辅助定型)
紫苏是点睛之笔。紫苏的味道与培根、与黄瓜都超级搭,不可省略。