老豆腐烧蒜苗

作者： 下厨房用户_6v5cc

老豆腐称北豆腐，是高蛋白、低脂肪绿色食品，其原材料大豆中含有丰富的蛋白质，含有多种人体必须的氨基酸，可以提高人体的免疫力，防止血管硬化。这道菜简单，味美。

用料

• 老豆腐块
• 大蒜苗3根
• 小红辣椒1个
• 郫县豆瓣酱2匙
• 五花肉 100g
• 姜丝 10g

老豆腐烧蒜苗的做法步骤

步骤 1

先把豆腐切块，放油锅煎黄

步骤 2

油入锅烧熟，放入姜丝、红辣椒丝、五花肉翻炒片刻，再放切好的蒜苗同烧片刻，放郫县豆瓣，炒均匀后放煎好的豆腐，烧片刻后淋香油起锅。

老豆腐烧蒜苗的小贴士

五花肉切丝放酱油、生粉、姜末腌一会备用

菜谱创建时间：2015-08-23 15:09:59