蓝莓慕斯蛋糕

作者： 卓玛_l2mj

用料

• 蓝莓果泥 120G
• 淡奶油 400克
• 砂糖 40克
• 吉利丁片 4片
• 戚风蛋糕胚 2片
• 镜面部分用吉利丁片 1.5片
• 镜面用果汁（我用的蔓越莓煮的水） 150克

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁冰水泡软融化倒入蓝莓果泥和打发淡奶油混合均匀

步骤 2

蛋糕胚摆在模具中倒入慕斯糊，倒入一半再放入另一片蛋糕坯，可以剪小一圈，最后倒入剩下材料，冰箱冷藏凝固后在倒入混合好的镜面。

菜谱创建时间：2015-08-23 08:49:36