懒人五花肉土豆闷饭

作者： 大N小z创始楠楠

闷饭基本是全家都爱的美食，省事省力，做起来简单。味道不错。内容可以根据自己的喜好来配搭。

用料

• 五花肉 100g
• 土豆 400g
• 胡萝卜 100G
• 洋葱 100g
• 油，盐，生抽，老抽，糖，老酒。鸡粉，小葱。

懒人五花肉土豆闷饭的做法步骤

步骤 1

食材切成小块，如图。

步骤 2

肉下锅翻炒，放入生抽

步骤 3

肉装盘待用，翻炒洋葱。炒到4分钟左右，变形变软，香味出来了

步骤 4

放入土豆胡萝卜，和刚刚炒好的肉一起翻炒，放入生抽，老抽调色，盐，糖，老酒。鸡粉。翻炒5分钟。

步骤 5

然后放入泡好的米，一起翻炒均匀。

步骤 6

然后一起放入电饭锅中，水刚好高出食材。我这个颜色是放，老抽放的不多，喜欢颜色深的亲们，翻炒时多放些老抽。这样按正常闷饭就可以。我一般用精华煮。米饭跳闸时闷15分钟。

步骤 7

好了，撒上葱花。一起凉拌均匀，我还放了一点胡椒粉。

懒人五花肉土豆闷饭的小贴士

五花肉如果带皮的话，翻炒时间久一些。 还可以上点糖色。味道颜色很不错。大家多多交流。吃货没有国界，喜欢交流美食经验。

菜谱创建时间：2015-08-22 18:58:39