西兰花炒烤腊肠

作者： 紫罗兰-梦菲

西兰花营养丰富，配合腊肠口感更绝配，这个夏季多吃为佳，老人更是要多吃，此菜能降血压，降血脂，疏通血管

用料

• 西兰花玉 1个
• 烤腊肠 1根
• 大蒜 少许
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 玉米油 1勺

西兰花炒烤腊肠的做法步骤

步骤 1

油烧热，倒入蒜蓉，炒至略香

步骤 2

将腊肠倒入，稍微翻炒

步骤 3

倒入事先焯过水的西兰花翻拌，加入一小勺生抽稍翻炒，起锅时撒上鸡精增加鲜味

步骤 4

起锅盛盘

西兰花炒烤腊肠的小贴士

西兰花提前焯一焯水再备用，生抽要到最五分钟倒入，既提鲜又不影响色泽

菜谱创建时间：2015-08-22 16:31:08