红豆包

作者： 正记港式生面馆

红豆是买现成的，真空包装的，之前买过做豆沙馅，没用到，所以今天就做一款红豆包，一共做了18个

用料

• 熟红豆 200克
• 低粉 450克
• 糖 15克
• 盐 5克
• 油 30克
• 酵母粉 7.5克
• 牛奶 200克
• 纸托 18个

红豆包的做法步骤

步骤 1

酵母粉溶解在牛奶当中，静置5分钟，将面粉放在盆子中，放入糖，盐，油搅匀。

步骤 2

将静置好的酵母水倒入面粉当中，搅拌成絮状，揉至光滑，盖上锅盖，发酵1.5小试

步骤 3

发酵完毕，取出，切剂子，每个剂子都揉成圆，压扁，再放入红豆，收口，轻轻揉圆，光滑，放在纸托上面，在包子的表面刷成油，

步骤 4

锅里的水烧开，放入包子，蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2015-08-22 15:06:57