西红柿疙瘩汤（简易版）

作者： l　　　　　　,_张小仙"

简易版的珍珠汤，当早饭午餐都是不错的选择，有饭有菜，快手餐的最佳选择。

用料

• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 红肠 1小根
• 面粉 适量（根据人数决定）
• 盐

西红柿疙瘩汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，西红柿、红肠洗干净，分别切成小块。另拿一个盆，放入适量面粉。

步骤 2

分次放入凉水，边放水边搅拌，面粉成小块即可。

步骤 3

凉锅放油，油热后依次放入土豆、西红柿、红肠。炒到变色即可。

步骤 4

加水，要稍放多一些，没过食材，如果想节约时间可以直接放热水。

步骤 5

开锅后放入之前搅拌好的面疙瘩，边放边搅，防止粘锅，然后盖盖子煮一会，因为土豆和面疙瘩比较难熟，临出锅是放入适量盐即可。（如果家里有鸡蛋和绿叶菜可以在临出锅前放入。）

步骤 6

OK！美食出锅！开动吧！

西红柿疙瘩汤（简易版）的小贴士

①西红柿和土豆的用量可以根据面粉量来决定。 ②加水开锅后放入面疙瘩一定要即使搅拌，不然会 粘锅。 ③盐在临出锅前放入就好，煮时间长不健康。

菜谱创建时间：2015-08-22 12:17:45