墨家卤味

作者： 我是MO墨墨MO是我

想念那一口卤味，第一次，玩，还行

用料

• 各类肉 喜好自由
• 豆腐，豆腐干 喜好自由
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 姜，葱，辣椒
• 糖 少许

墨家卤味的做法步骤

步骤 1

荤菜，先焯水，去血水，在入锅，加水莫过煮物

步骤 2

加生姜，辣椒，葱，盐，糖，老抽，生抽，鸡精，都凭感觉，我不知道克度了，哈哈

步骤 3

大火煮开后，小火40～～～一小时，可以了，有些容易煮烂的，可以选择后放，还有，荤的先来，豆制品后放

步骤 4

装盘，配啤酒

墨家卤味的小贴士

内个去，发完，想起来，一重要的事情，卤料包，这个很重要，没有它办不到啊，可以自己配，独家的嘛，就是要一个个买，还有就是伟大的某宝啊，要啥味道的都能找到，哈哈哈

菜谱创建时间：2015-08-21 22:37:44