超快手咖喱鸡肉饭 独居必备

作者： 猫厂厂长

独居一人要不就是快餐要不就是外卖 既不健康又不经济 平常有时间自己做点咖喱冻在冰箱里 整个星期都可以随时拿出来吃 很方便又营养~ 咖喱被誉为全世界第七大健康食物噢 —就算自己一个人也要吃好的 【献给和曾经的我一样辛苦工作后回到家空无一人懒得吃饭的小伙伴们】

用料

• 鸡脯肉 一块 大概五元钱
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一大个
• 咖喱块 四块

超快手咖喱鸡肉饭 独居必备的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁

步骤 2

热锅温油下胡萝卜不会太溅油 因为它是脂溶性维生素 炒几十秒就可以了

步骤 3

炒着胡萝卜的锅还不是很热时就可以下土豆了 不用炒太久 表面微软就可以了 因为待会还要煮 炒太久煮出来会很面 咖喱汤汁不清爽

步骤 4

在有胡萝卜和土豆的锅里继续下洋葱 因为咖喱饭里洋葱只是点缀 不用切太大块 薄片口感更好 所以稍炒软稍透明就可以了

步骤 5

刚才下了那么多蔬菜锅已经很热了 这时下鸡脯块（鸡腿肉口感更好，但是为了经济还是选择了鸡脯）和其他蔬菜一起炒到肉色发白 这时加水 没过所有菜

步骤 6

等锅里水开始冒泡泡就可以加入咖喱块咯 不推荐咖喱粉 口感没有块的好 而且香味也不够

步骤 7

煮十五分钟 土豆完全熟透就可以上桌咯

步骤 8

这个方子我一个人够吃五次左右 吃不完的冻到保鲜层里 每次吃多少拿多少出来微波炉叮一下就好辣~ 很方便很营养 比外面快餐好多了吧

菜谱创建时间：2015-08-21 19:27:41