鸡刨豆腐

作者： 雪霓仙仙子

其实就是鸡蛋炒豆腐 超级简单的北方菜，但是味道会有惊喜哦，想吃清淡一点的时候可以尝试一下这道菜，搭配白粥吃也是很好的

用料

• 嫩豆腐 一块
• 鸡蛋 两个
• 盐
• 生抽 一点点

鸡刨豆腐的做法步骤

步骤 1

打鸡蛋液

步骤 2

豆腐冲洗干净，用勺子碾散，不要太碎

步骤 3

锅热加油，烧热后倒入鸡蛋液，马上用筷子打散鸡蛋，盛出备用

步骤 4

锅再次加油 炒豆腐，倒入刚炒好的鸡蛋，添加一点点，几滴的生抽就够了，目的是提味道，（不能加多，这道菜出来的颜色应该是豆腐白嫩，鸡蛋嫩黄）加入少点点盐，这道菜就做好了

菜谱创建时间：2015-08-21 18:06:32