胡萝卜切片,西兰花洗净,香菇切丁,肉切末。
胡萝卜西兰花入锅煮熟。捞出放凉。 锅内放少许油,下姜蒜末,入锅爆香,下肉末炒至肉色发白,倒少许料酒,胡椒粉,加入香菇末。加盐,酱油(我用的味极鲜),倒水,焖一会。
面条煮熟,捞出。加料。早餐搞定
香菇肉末可以夜里做完,第二天起来只要煮个面就好了。也可以两个锅同时进行,简单方便。蔬菜可以自行搭配。