巧克力马芬（纸杯）

作者： -Alisaann

在舅妈家做的巧克力马芬，要按照步骤做，可以裱花，得有打蛋器

用料

• 低筋面粉 85克
• 可可粉 14克
• 盐 1克
• 黄油 60克
• 糖（糖分更好，我无） 85克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶（或淡奶油60克） 80克
• 泡打粉 2克
• 小苏打2.5克

巧克力马芬（纸杯）的做法步骤

步骤 1

黄油打发5分钟

步骤 2

加糖继续打发，打一下，停一下，停的时候用橡胶刀拌一拌

步骤 3

加鸡蛋打发，打一下，停一下，停的时候用橡胶刀拌一拌

步骤 4

加牛奶（或淡奶油），不要用打蛋器，用橡胶刀拌匀

步骤 5

将盐，低粉，可可粉筛入，用橡胶刀拌匀

步骤 6

倒入纸杯，到一半，因为它会膨胀

步骤 7

预热180°，25～30分钟

巧克力马芬（纸杯）的小贴士

纸杯！纸杯！必须要纸杯！白砂糖可以换成糖粉，不然打得很辛苦！会有粒粒！

菜谱创建时间：2015-08-20 17:09:27