微波炉老婆饼

作者： 茗韵luhan

家里木有烤箱，只能用微波炉做，但效果却非常好，所以写出来分享。

用料

• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 小半碗
• 黄油 少许
• 泡打粉 少许
• 蜂蜜 少许
• 玉米淀粉 少许(可省略)
• 牛奶 撒后续
• 苹果 1个
• 赤小豆 适量

微波炉老婆饼的做法步骤

步骤 1

面饼:把除苹果，赤小豆外的材料混合，揉成略软的面团。(鸡蛋剩点)

步骤 2

把面团用保鲜膜包好，醒半小时。

步骤 3

把醒好的面团分成若干个面剂子。

步骤 4

取一个面剂子，擀开对折再擀成椭圆形面片。

步骤 5

馅儿:苹果馅:苹果切沫加蜂蜜或糖。豆沙馅:红豆煮烂加蜂蜜或糖。

步骤 6

包馅，像包包子一样。然后用刀划平行刀或十字刀，让馅漏出来。

步骤 7

用刷子取少量蛋液刷在开口那一面。

步骤 8

用黄油刷微波炉烤盘。

步骤 9

摆放饼，表面刷点油。

步骤 10

烤每面4-6分钟。

微波炉老婆饼的小贴士

面粉自己调整哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2015-08-19 21:38:52