一人十翅

作者： 北京市石景山区某网友

其实丫就是个烧鸡翅...叫一人十翅是因为我一个人完全可以一口气吃掉...╮(╯▽╰)╭最后还是给麻麻留了几个啦... 甜咸微辣，在吃货的眼中怎么着都是完美的，这是第一道做出来我觉得要飞的菜XD以后同学聚会就做这个啦。以及鸡翅是除了虾蟹最好做的肉没有之一，只用煮就可以了... 我们家做饭的风格是瞎做，好多时候我说妈你上回做的XXX挺好吃的再做个呗，她就说上回怎么做的来着我忘了...为了避免同学聚会的时候我也忘了，赶紧在这先写出来...

用料

• 鸡翅中 10个
• 花椒 10粒
• 八角 1个
• 桂皮 半个小拇指大那么一块
• 小茴香 10粒
• 酱油 大铲子3铲半...我也不知道到底应该是多少...以及不用放盐
• 干辣椒 2个
• 干茶叶（绿茶 一捏
• 去皮姜 两大片
• 白洋葱 半个，因为不喜欢葱...
• 油 不知道
• 蜂蜜 30克，等于我家两勺
• 料酒 半铲

一人十翅的做法步骤

步骤 1

烧锅水，同时洗鸡翅，切洋葱和姜，准备调料

步骤 2

把鸡翅扔锅里煮一下捞出

步骤 3

旁边锅放油煸洋葱和姜，因为本来油放的就比炒菜多，洋葱又有水，所以一扔下去就溅油点子TUT我就在旁边一边扒拉一边我操我操我操...我每回往锅里扔菜刺啦一下的时候的时候都会我操...啊不对跑题了...

步骤 4

炒一会把鸡翅扔下去，注意别粘锅，勤扒拉着点，炒到鸡皮有点点变色，其实这时候闻着就有香味了XD

步骤 5

放开水，再不济也得热水，刚没过鸡翅就行，把干料包扔进去

步骤 6

倒3铲半生抽，半铲料酒，扔俩干辣椒，小火煮 内什么干辣椒得把籽儿抠了

步骤 7

收汁时加两勺蜂蜜，齐活

一人十翅的小贴士

因为不喜欢葱所以用的洋葱 因为不知道放酱油要放多少盐所以只放了酱油 因为没有老抽所以用的生抽，还挺对的我觉 为什么会有这个菜呢？因为本来想炒糖色我妈不让，想用炖肉料包结果又没了，所以无奈之下选择了自己瞎做...结果还巨好吃...不说了我舔汤去了

菜谱创建时间：2015-08-19 19:29:47