清新虾仁口蘑炒秋葵

作者： 粉墨登场-3

秋葵强肾健体，保护肝脏，健胃整肠，与西红柿虾仁同食对身体有补益作用。

用料

• 虾仁 10个
• 秋葵 200克
• 口蘑—切片 200克
• 蒜—切片 少许
• 姜—切片 少许
• 生抽或蚝油 一小勺
• 食用油 少许

清新虾仁口蘑炒秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵去掉根部，切1到1.5厘米段，在沸水中烫10到20秒去除青涩味，口蘑切片抄水备用，鲜虾去皮，去掉下线。

步骤 2

热锅加入少许食用油，加入蒜片姜片翻炒后加入虾仁，翻炒至粉红色，

步骤 3

加入口蘑继续翻炒，然后加入抄水后的秋葵，快速翻炒

步骤 4

依个人口味，加入一小勺生抽或者蚝油，翻炒均匀，出锅，无需加盐，口味清新自然，营养健康。

清新虾仁口蘑炒秋葵的小贴士

因为加了生抽或者蚝油，已经有咸味，出于健康所以不加盐。秋葵性寒所以加少许姜片调和。

菜谱创建时间：2015-08-19 18:51:59